Як духова шафа може замінити мікрохвильову піч, мультиварку та гриль
Функціональність кухонної техніки — один з головних критеріїв вибору для людей, які намагаються укомплектувати кухню практичною, зручною в роботі технікою. Крім того, багатофункціональність техніки важлива для тих, хто любить в інтер'єрі стиль мінімалізм або обмежений у просторі для встановлення кількох різнопланових приладів.
Серед найоптимальніших варіантів техніки з різноманітним набором функцій — духові шафи, які замінюють собою мікрохвильову піч, мультиварку та гриль. Сучасні духові шафи давно вийшли за рамки звичайної печі для запікання. Завдяки розвитку технологій вони вміють не тільки випікати пироги чи запікати м'ясо, а й розігрівати, тушкувати, готувати на пару, смажити з ефектом грилю та навіть розморожувати продукти. А головне — все це можливо в одному пристрої без переплати за додаткові прилади.
Як духова шафа може замінити мікрохвильову піч
Найпопулярніші функції мікрохвильової печі — швидкий розігрів їжі, розморожування продуктів, приготування простих страв. Всі ці функції дуже зручні у повсякденності, особливо у великій родині, де багато готують. Чи можуть вони бути частиною функціоналу духової шафи? Так, можуть.
Розігрів їжі в духовці
Духова шафа з функцією конвекції розігріває страви рівномірно та без пересушування. Розігрівати краще в жароміцному посуді під кришкою або фольгою при температурі 100-120 °C, щоб їжа не пересихала. Для супів і рідких страв можна використовувати вогнетривку каструлю з кришкою, а для піци або пирога — відкритий лист.
Розморожування в духовці
У деяких духових шафах є режим "розморожування". Температура такого режиму — близько 30-50 °C, а циркуляція повітря допомагає акуратно розморозити продукти без часткового варіння, як це буває в мікрохвильовій печі. Важливо не забувати використовувати решітку або підставку, щоб рідина не накопичувалася під продуктом.
Готування на швидку руку в духовці
Багато духових шаф мають автоматичні програми, які дозволяють швидко приготувати страви, аналогічні тим, що зазвичай роблять у мікрохвильовій печі: запечена картопля, омлет, теплі сендвічі. Якщо готувати різні страви на двох рівнях одночасно, можна суттєво заощадити час. Приготування у фольгованому посуді дозволяє уникнути миття ємностей і приладів після запікання, і взяти готові страви з собою в посуді, в якому вони готувалися.
Як духова шафа замінює мультиварку
Мультиварка — зручний прилад, який полюбився багатьом українським сім'ям за простоту, автоматичні програми та багатофункціональність. Однак не всі знають, що сучасна духова шафа здатна успішно замінити мультиварку за більшістю параметрів — від тушкування до приготування каш і навіть томління м'яса.
Класична мультиварка виконує низку корисних функцій — варить супи, каші, томить м'ясо, запікає та смажить овочі, готує на пару. При цьому вона має ряд корисних функцій, серед яких відкладений старт і автовідключення. Сучасна духова шафа з функцією конвекції може впоратися з цими завданнями не гірше, а іноді навіть краще.
Тушкування і томління в духовці
Тушкування — це приготування при середній температурі в закритому посуді. Мультиварка робить це в режимі "Тушкування" або "Суп", а в духовці потрібен режим верхнього та нижнього нагріву, іноді з додаванням конвекції. Для тушкування використовується температурний режим 160-180 ° C, для томління — 90-120 ° C. Для цих процесів найкраще використовувати жаростійкі форми з кришкою або рукавами, які зберігають вологу та аромат страви.
Приготування каш та запіканок у духовці
Духова шафа легко замінить мультиварку для приготування рисової, пшеничної, гречаної каші, молочної вівсянки, сирних запіканок та рису з овочами. У цьому процесі важливо лише дотримуватися правильної пропорції рідини і використовувати керамічні або жароміцні скляні форми.
Запікання в духовці
Якщо у мультиварці є режим «Випічка» або «Запікання», то в духовці ця функція реалізована ще краще. Завдяки конвекції та грилю в духовці можна отримати хрумку скоринку та рівномірну пропеченість — мультиварка цього не дасть. Таким чином у духовці можна готувати картоплю з м'ясом, лазанью, фаршировані овочі, рибу у фользі.
Приготування на пару в духовці
Деякі мультиварки вміють готувати з парою — у них можна робити дієтичні страви. Духовка з парогенерацією або з функцією пари теж може це робити, особливо в моделях середнього та преміум-сегменту.
Навіть якщо у вас звичайна духовка без пари, можна використовувати ємність із водою, поставлену на нижній рівень духовки. Пара створюється природно і допомагає готувати соковитіше.
Як духова шафа замінює гриль
Гриль — улюблений спосіб приготування м'яса, овочів та риби для багатьох із нас. Він надає стравам характерну рум'яну скоринку, насичений смак та аромат смаженої страви, але без жиру. Не всі мають можливість встановити окремий гриль або барбекю, особливо в квартирі. На щастя, сучасна духова шафа здатна повністю замінити гриль і навіть надати більше можливостей.
Гриль в духовці — це спеціальний режим, при якому включається потужний верхній нагрівальний елемент, що створює інтенсивний жар. Він дозволяє підрум'янювати верхню частину страви, надавати хрустку скоринку, швидко обсмажувати продукти без олії та зайвого жиру.
Багато духовок оснащені однією або навіть декількома функціями гриля:
- Традиційний гриль — інтенсивний верхній жар;
- Турбогриль (гриль + конвекція) — обсмажування з циркуляцією повітря;
- Гриль з регуляцією потужності — можливість вибрати слабкий, середній або сильний жар;
- Автоматичні режими гриля — у деяких моделях можна вибрати потрібну страву з меню, і духовка сама підбере параметри.
Функція гриль – незамінна річ на сьогодні. Вона дозволяє досягти золотистої хрусткої скоринки, яка не тільки смачна, але ще й наділяє блюдо ефектним зовнішнім виглядом.
Що можна приготувати у режимі грилю
Функція гриля дозволяє готувати практично все, що зазвичай смажать на решітці чи сковороді. Це зручна, безпечна та універсальна альтернатива електричній сковороді та звичайному грилю.
Декілька порад по стравам та температурі в духовці на режимі гриль:
- Курячі крильця, ніжки, філе — при температурі 200-220 °C.
- Стейки та м'ясо — при температурі 230-250 °C.
- Риба — при температурі 200-210 °C.
- Овочі гриль — при температурі 200–220°C.
Головна перевага приготування страв у духовці з грилем — це можливість готувати найулюбленіші ароматні ласощі всієї родини цілий рік, у будь-якій квартирі, без диму та складнощів.
Духова шафа здатна взяти на себе функції цілого арсеналу кухонної техніки — мікрохвильові печі, мультиварки і гриля. З її допомогою ви зможете швидко розігрівати та розморожувати страви без пересушивания, тушкувати, варити каші та запікати повноцінні страви замість мультиварки, готувати соковиті стейки, овочі та рибу з хрусткою скоринкою як на справжньому грилі.
Якщо ви шукаєте сучасну, багатофункціональну духовку з можливістю грилю, конвекції та автоматичних програм, зверніть увагу на моделі в інтернет-магазині українського виробника VENTOLUX. Кожна така модель зручна, проста у використанні та не займає багато місця на кухні.
Товари зв`язані зі статею
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
.png)
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
ВІД MONOBANK!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
4. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
ВІД ПРИВАТ БАНКУ
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Безкоштовна доставка з післяплатою Новою Поштою по Україні* до дверей або на відділення.
Комісію за повернення післяплати оплачуємо ми.
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.