Чим відрізняється варильна поверхня від плити — різниця і що вибрати

Коли справа доходить до облаштування кухні, особливо у новій квартирі чи під час капітального ремонту, перед багатьма постає питання: що встановити — варильну поверхню чи класичну плиту? Візуально ці прилади схожі і служать для приготування їжі. Але якщо заглибитись у деталі, відмінності між ними стають досить суттєвими та впливають на сприйняття інтер'єру, витримку певної стилістики та економію простору. 

Що таке варильна поверхня та плита — основні відмінності

Варильна поверхня — це компактний пристрій для приготування їжі, який виглядає як верхня частина звичайної плити. У неї не входить духова шафа, тому її можна монтувати просто на кухонну стільницю. Варильні панелі бувають газовими, електричними та індукційними, з різною кількістю конфорок, формою, дизайном та функціями. Головна особливість — компактність та можливість індивідуального розміщення в будь-якій зоні стільниці. Маленький розмір і лише базові функції без запікання — відмінні риси техніки.

Плита — більш функціональна техніка, в яку входить і варильна поверхня з конфорками, і духова шафа. Це пристрій 2 в 1, на якому можна варити, смажити, тушкувати та запікати. Плита може бути врізною і окремою зі звичайною підлоговою установкою. Вона потребує більше простору для монтажу, але й опцій для різних технік приготування у неї більше.

Що зручніше у роботі для різних користувачів

Вибір між плитою та варильною поверхнею залежить від площі кухні, бюджету, способу життя, звичок, кулінарних уподобань і навіть фізичної активності конкретної людини. Лише на перший погляд здається, що не важливо, який вид плити на кухні, але все ж таки рекомендуємо задуматися про найбільш оптимальний варіант для вашої родини.

Як вибрати між плитою та варильною поверхнею

Молоді сім'ї та зайняті люди. Якщо в сім'ї багато працюють, навчаються, відлучаються у відрядження і на приготування їжі вдома зовсім не залишається часу або він мінімальний, варто розглянути варіант варильної поверхні. Компактність, швидке нагрівання, просте чищення — те, що потрібно для зайнятих людей з обмеженим часом на побутові справи. Окрему духову шафу можна взагалі не встановлювати, а натомість звільнити місце під посудомийну машину або додаткове зберігання.

Великі сім'ї, для щоденного приготування. Для користувачів, які щодня варять супи, печуть, смажать, тушкують, плита з духовкою буде універсальним та функціональним рішенням. Відмінним рішенням стане модель на 4-5 конфорок, щоб готувати кілька страв одночасно. Це гарне рішення, якщо в будинку є діти і є потреба часто готувати різні страви. Також окремі плити підійдуть літнім людям — вони прості в установці, зрозумілі в управлінні, не вимагають додаткових знань з вбудовування.

Любителі піци, випічки, кулінарії. Люди, захоплені готуванням, часто обирають окрему варильну панель + духову шафу. Це дає більше свободи, адже духовку можна встановити вище — на рівні очей, щоб не нахилятися, а варильну поверхню — туди, де це зручніше у робочій зоні. До того ж, можна вибрати техніку різних брендів і з різними функціями, наприклад, варильну панель з великими зонами нагріву, а духовку — з функцією пари та термощупом. Таке рішення оптимальне, якщо ви печете хліб, пироги, піцу, у вас сучасна, добре спроєктована кухня під установку вбудованої духової шафи.

Літні люди. Старшому поколінню може бути зручніше класична плита, особливо якщо вони звикли до простих зрозумілих рішень. У такої техніки просте управління, часто — це механічні ручки, містка духова шафа та порівняно доступна ціна. Мінуси — плита громіздка й не завжди вписується в сучасний інтер'єр, але для багатьох це питання звички.

Оренда квартири. У квартиру чи будинок під оренду часто обирають плиту — вона не вимагає складного монтажу, легко переміщається, і при необхідності її можна винести з квартири, якщо вона не потрібна. Також у разі поломки її простіше замінити чи відвезти на ремонт.

У виборі між плитою та варильною поверхнею немає однієї універсальної поради — все залежить від потреб та звичок конкретної родини. Плита — практичний варіант для тих, хто часто готує та любить прості класичні рішення. Варильна панель відмінно впишеться в сучасний інтер'єр, де у пріоритеті компактність, ергономічність та збереження вільного простору.

Що важливо при виборі техніки

При виборі техніки для кухні важливо враховувати зовнішній вигляд моделі та безліч практичних нюансів — розміри кухні, стиль інтер'єру, частоту приготування, бюджет та особисті уподобання.

Розмір та планування кухні

Якщо кухня маленька, важливо використати кожен сантиметр з розумом. Варильна поверхня разом з окремою духовкою часто встановлюються разом, щоб ефективно організувати простір. На великих кухнях більше простору для реалізації будь-яких цікавих ідей та комбінацій без прив'язки до площі приміщення.

Стиль інтер'єру

У сучасній кухні прийнято робити ставку на мінімалізм, легкість, лаконічні лінії. Вбудована техніка, особливо склокерамічні панелі, виглядає легше, витонченіше і візуально звільняє простір. Класичні плити переважно підходять для більш традиційних інтер'єрів або стилізованих під ретро.

Незалежність чи залежність духовки

Плита — завжди залежний пристрій, оскільки варильна частина та духовка не можуть працювати окремо. Вбудовувані моделі можуть бути як залежним, так і працювати окремо одна від одної. Незалежна техніка коштує дорожче, але дозволяє гнучко планувати робочу зону кухні.

Щоб підготуватися до покупки, виміряйте заздалегідь доступний простір — ширину, глибину, висоту, а також відстань до розеток або газопроводу. Визначте, як часто ви користуєтеся духовкою. Якщо рідко — можливо, варто відмовитися від неї на користь інших приладів, наприклад, посудомийки.

У яких випадках вигідна комбінація — варильна панель + окрема духова шафа

Якщо з роботою та встановленням класичної плити все цілком лаконічно і зрозуміло, то з монтажем окремої техніки — варильної панелі та шафи — у багатьох виникають питання.

Як правильно встановити два окремі елементи і чим насправді це зручно та вигідно:

• Різні варіанти монтажу. Цей варіант особливо вигідний, якщо ви хочете гнучко спланувати простір: наприклад, розмістити варильну панель на острові або ближче до вікна, а духовку вбудувати в колону на рівні грудей, щоб не нагинатися до неї під час запікання страв. 
• Моделі різних брендів. Духову шафу та варильну панель можна підібрати під свої побажання та запити — з різних серій, з різними функціями, потужністю і навіть від різних виробників.
• Простий ремонт та заміна. Якщо власник переживає про те, як у майбутньому змінювати та ремонтувати окремі елементи техніки, варто розглянути їхню роздільну установку. Якщо одна частина техніки вийде з ладу, міняти потрібно лише її, а не всю плиту повністю.

Вибір будь-якої кухонної техніки зводиться до вашого стилю життя, звичок та простору кухні. Плита — це класичне, просте та універсальне рішення «два в одному». Варильна поверхня — сучасний та стильний підхід до організації робочої зони. Бренд VENTOLUX пропонує широкий вибір плит, варильних поверхонь, духових шаф, які легко поєднуються між собою. Так ви зможете створити саме ту кухню, яка буде зручною, красивою та адаптованою під ваші потреби.