Які контейнери можна гріти у мікрохвильовій печі

Мікрохвильова піч - один з кращих кухонних винаходів, вона може зробити ваше життя дуже простим, готуючи їжу швидше, ніж будь-що ще у світі.

Не дивно, що приготування та випічка в мікрохвильовій печі такі популярні, але є один нюанс, який нас часто лякає, – який пластик можна гріти у мікрохвильовій печі? Існує кілька думок про використання пластику для приготування їжі в мікрохвильовій печі, одна з яких – це суворе «ні» на використання пластикових контейнерів у мікрохвильовій печі, оскільки це може вплинути на здоров'я в довгостроковій перспективі.

Чи можна розігрівати їжу в мікрохвильовій печі в пластиковому посуді

Пластикові матеріали знайшли своє застосування в сучасній кухні у вигляді посуду для сервіровки, кухонного приладдя і контейнерів для зберігання. Однак не всі вироби із пластику безпечні для використання, адже під впливом сильного нагрівання пластик може легко плавитися та деформуватися. Як дізнатися, чи можна розігрівати в мікрохвильовій печі в пластиковому посуді? Для цього потрібно в першу чергу розібратися, який пластик можна ставити в мікрохвильову піч.

Відповісти це питання непросто. Пластмаси - це синтетичні матеріали, які виготовляються з широкого спектру полімерів, таких як ПВХ, нейлон, поліпропілен і т. д. Цей матеріал плавиться при нагріванні, тому потенційно може виділяти шкідливі хімічні речовини в їжу або рідини.

Пластик у мікрохвильовій печі - погане поєднання? Аналізуючи поверхнево, деякі люди приймають хибне рішення. Давайте вивчимо факти і знайдемо переконливі відповіді на запитання: чи можна ставити пластик у мікрохвильову піч і який пластиковий посуд для мікрохвильової печі безпечний.

Що буде, якщо нагріти пластик у мікрохвильовій печі?

Коли ви розігріваєте пластик у мікрохвильовій печі, пластифікатори з контейнера можуть потрапити у їжу. Пластифікатори належать до речовин, які використовуються для надання ємностям форми та гнучкості.

На сьогоднішній день найбільш поширеними пластифікаторами є фталати та бісфенол. Коли ви піддаєте пластиковий контейнер сильному нагріванню в мікрохвильовій печі, він плавиться і дозволяє розм'якшеним пластифікаторам вступати в контакт із нагрітою їжею та напоями.

Якщо ці речовини потраплять в організм у великих кількостях, це може спричинити порушення роботи ендокринної системи. Саме тому виготовлення харчової пластмаси підлягає суворим нормам. Виробники пластикових контейнерів отримують докладні інструкції, яким необхідно слідувати, щоб їхня продукція була придатна для використання в мікрохвильовій печі.

Різні види пластику по-різному реагують на тепло, тому якість пластикового посуду для НВЧ-печі є важливим аспектом. Існує багато видів пластмас та варіантів її використання. Для безпечного поводження з харчовими продуктами вам необхідно використовувати харчовий пластик для мікрохвильової печі, щоб отримати кращий захист від плавлення або деформації.

Як дізнатися, чи безпечний пластик для мікрохвильової печі?

Дуже важливо знати, чи безпечно поміщати пластиковий контейнер у мікрохвильову піч. Деякі продукти мають високу стійкість до мікрохвильового нагрівання, але слід враховувати, що не всі пластикові контейнери зроблені однаково якісно.

Зверніть увагу на код утилізації на дні контейнера, щоб вирішити, чи безпечно поміщати пластиковий контейнер у мікрохвильову піч. Число, яке відображається в центрі трикутника, вибитого на пластиковому контейнері, є його номером утилізації. Ці номери утилізації допоможуть вам дізнатися, чи підходить контейнер для використання в мікрохвильовій печі.

Розглянемо типи пластику для мікрохвильової печі за номером утилізації

Щоб краще зрозуміти, який тип пластику безпечно використовувати у мікрохвильовій печі, перевірте номер переробки на дні кожного пластикового контейнера.

Синтетичний матеріал безпосередньо пов'язаний з типом пластику, з якого виготовлено виріб:

• 5 - це поліпропілен, який вважається харчовим пластиком, безпечним для використання у мікрохвильовій печі.
• 1, 2, 4 - іноді можна використовувати в мікрохвильовій печі.
• 3, 6, 7 - категорично не можна використовувати в мікрохвильовій печі.

Розгляньмо докладніше різні типи пластику, щоб зрозуміти, що насправді означають правила переробки пластику.

1. PET(E) або ПЕТ

Якщо ви бачите цифру 1 у центрі трикутника, це означає, що синтетичний матеріал є поліетилентерефталатом або пластиком класу PETE. Зазвичай це пляшки з опуклою точкою на дні, в яких продають воду, газування, молоко, олію. Також з ПЕТ часто роблять прозорі флакони для шампунів, одноразові харчові контейнери. Цей вид пластику рекомендується використовувати лише один раз. Небезпечно використовувати для мікрохвильової печі.

2. PEHD (HDPE) або ПНД

Якщо ви бачите номер 2, ви повинні розуміти, що це відноситься до категорії поліетилену низького тиску або HDPE. Це каністри, кришки для пляшок, флакони з-під косметики та побутової хімії. Існують рызны думки щодо його використання. Оскільки немає достовірних досліджень щодо його безпеки, краще не використовувати цей вид пластику.

3. PVC або ПВХ

Цифра 3 являє собою полівінілхлорид або ПВХ. Уникайте харчових контейнерів, виготовлених із цього типу пластику. Він містить небезпечну хімічну речовину, відому як бісфенол А (BPA), вона вкрай шкідлива.

4. PELD (LDPE) або ПВД

Цифра 4 означає поліетилен низької густини або ПВД. Переконливих досліджень його безпеки поки що немає, тому не рекомендується його використовувати також.

5. PP або ПП

Якщо в трикутнику ви знайдете цифру 5 це означає, що це поліпропілен або пластик марки PP. Це найкращий варіант із пластику для використання в мікрохвильовій печі. Пластик типу 5 безпечний для використання в мікрохвильовій печі, оскільки він має високі термостійкі властивості, не деформується і не плавиться.

6. PS або ПС

Цифра 6 означає полістирол або ПС. При використанні пластику в мікрохвильовій печі не слід використовувати тару, виготовлену з полістиролу. Крім того, він не підлягає переробці та завдає шкоди навколишньому середовищу.

7. O(ther) або ІНШЕ

Якщо ви знайдете цифру 7 в центрі трикутника на пластиковому контейнері, знайте, що це суміш різних пластиків або полімерів, не вказаних вище. Наприклад, упаковка для сиру, кави, корми для тварин. Цей тип пластику не можна назвати безпечним для використання в мікрохвильовій печі.

Крім того, радимо шукати етикетку без бісфенолу А, коли справа доходить до придбання пластикової тари. Термін "не містить бісфенолу А" є ще одним підтвердженням того, що продукт безпечний при контакті з їжею та напоями.

Який символ показує придатність для використання в мікрохвильовій печі?

Один із найпростіших способів визначити, чи безпечний конкретний пластиковий контейнер, — це пошук маркування придатності для використання в мікрохвильовій печі: цей символ йде із зображенням мікрохвиль, а всередині нього від 3 до 5 хвилястих ліній, що позначають енергію мікрохвиль.

Однак іноді цей символ не використовується, а на етикетці просто вказано «безпечно» для використання в мікрохвильовій печі.

У будь-якому випадку маркування призначене для підтвердження того, що пластик був протестований і схвалений для безпечного використання в мікрохвильовій печі. Етикетки зазвичай відображаються на дні пластикового контейнера і означають, що продукт можна безпечно використовувати у мікрохвильовій печі.

Як довго можна розігрівати пластик у мікрохвильовій печі?

Схвалені FDA пластикові контейнери, які не містять бісфенолу А, виготовлені з поліпропілену 5-го типу, були протестовані протягом 240 годин у мікрохвильовій печі перед випуском на ринок. Тому вам не потрібно турбуватися про те, що контейнер може розплавитися.

Однак звертаємо вашу увагу на те, що пластикові контейнери ніколи не повинні піддаватися нагріванню довше часу, вказаного виробником. Крім того, ви не повинні нагрівати пластик кілька разів на день без повного охолодження між кожним використанням.

Як безпечно користуватися пластиковим посудом у мікрохвильовій печі

Щоб зберегти здоров'я, використовуючи мікрохвильову піч і пластикові вироби для щоденного розігріву їжі, потрібно дотримуватися ряду нескладних правил:

• підігрівайте їжу на низькій потужності;
• перед тим, як поставити контейнер у мікрохвильову піч, не забудьте зняти кришку або відкрити захисний клапан для виходу пари;
• не використовуйте пластиковий посуд у мікрохвильових печах з функцією гриль;
• ставте посуд на піддоні мікрохвильової печі на відстані 2-3 см від стінок;
• мийте пластикові контейнери, використовуючи рідкі засоби для миття посуду (абразивні засоби для чищення можуть пошкодити пластик)не нагревайте пластик декілька разів на день без повного охолодження між кожним використанням;
• намагайтеся уникати щоденного розігріву їжі у НВЧ-печі.

Використання пластику в мікрохвильовій печі: резюме

Отже, чи можна ставити пластиковий контейнер у мікрохвильову піч? Так, якщо використовуєте схвалені FDA пластикові контейнери для харчових продуктів, виготовлені з пластику типу 5, що не містить бісфенолу А і є придатним для використання в мікрохвильовій печі. І, нарешті, необхідно суворо дотримуватися вказівок виробника.

Сподіваємося, наша стаття допомогла вам скласти чітке уявлення про різні типи пластикових контейнерів на ринку. Зменшіть непотрібні ризики та зробіть роботу мікрохвильової печі простою, безпечною та приємною.