Яка духовка краще з конвекцією чи без?
Якщо ви вже почали вибирати духову шафу, тоді точно задаєтесь популярним питанням: яка духовка краще з конвекцією чи без? Сьогодні будемо розбиратись в цьому питанню, адже це дійсно важливо та безпосередньо впливає на якість ваших страв.
Звичайно, на це питання можна дати однозначну та чітку відповідь одним словом, але давайте розбиратись в деталях що таке конвекція, чи у всіх духовках вона є і чи варто віддавати перевагу моделям саме з конвекцією.
Що таке конвекція та чим вона корисна?
По-факту, конвекція в тому чи іншому вигляді присутня в будь-якій духовій шафі. Але вона може бути повільною (природньою) або швидкою, яка стимулюється додатковими технічними вузлами техніки. Традиційна електрична духова шафа має верхній та нижній нагрівальний елементи. Вмикаючи духову шафу, в роботу вмикаються оці нагрівальні елементи і гаряче повітря збирається зверху камери, а холодне в її нижній частині. І так це відбувається до повної стабілізації температури в камері та може займати доволі немало часу.
Для того, щоб прискорити цей процес, сучасні електричні духовки оснащені додатковим вентилятором, який направляє повітря по всій камері, рівномірно його розподіляючи. Іншими словами, ви ефективно використовуєте весь об’єм камери духовки.
Наявність конвекції в духовці дозволяє досягти таких якостей страви без додаткових зусиль:
- Рівномірне пропікання страви.
- Отримання золотистої та хрусткої скоринки.
- Швидке розморожування овочів, м’яса та іншої продукції без запікання.
- Якісне пропікання товстих та об’ємних шматків м’яса.
- Висушування, адже при роботі конвекції виділяється багато соку.
- Можна якісно запікати однорідні блюда в декілька «поверхів» за один підхід.
Звичайно, що в духовці без конвекції також можна досягти таких результатів якості блюда, але це буде вимагати постійного контролю за ним, при необхідності, перевертання, зміни висоти розміщення деко і тд. Випереджаючи ваше питання, так, ця функція використовується не завжди, і , зрозуміло, не є прям незамінною. Але, погодьтесь, зайвою вона точно не буде. А для таких блюд, як піца, м’ясо птиці, випічка – вона просто незамінна.
Саме головне, що конвекція буде незамінна, як для любителів здорової їжі, так і для тих, хто оцінить страви «пожирніше».
Типи конвекції в електродуховках:
- Природня. Такий тип присутній у будь-якій духовій шафі та працює за рахунок фізичних процесів циркуляції нагрітого повітря в закритому просторі. Це не самий найкращий спосіб, адже потребує досить довгого розігріву духовки для досягнення оптимальних умов готування.
- Примусова або механічна. Використовується у більшості сучасних моделей. Процес регулювання та рівномірного розподілу тепла виконується за допомогою додаткового вентилятора.
- Волога або парова. Цей тип конвекції є менш популярним, адже такі моделі значно дорожчі в ціні, ніж їх колеги з вентилятором. Але, заради правди, найкраща випічка виходить якраз в духовках з таким типом конвекції.
Варто відзначити, що примусова конвекція, вона ж конвекція з вентилятором, часто комбінується з грілем. Це поєднання роботи вентилятора з посиленою роботою верхнього нагрівального елементу. Як результат, ви отримуєте шикарну хрустку скоринку із золотистим кольором.
Де купити електродуховку з конвекцією?
Команда ТМ Ventolux вважає, що конвекція за допомогою вентилятора, є функцією сучасної духовки, яка має бути по-замовчуванню. Саме тому майже всі наші моделі оснащені конвекцією. Саме конвекція з вентилятором збільшує ціну техніки в адекватній пропорції, але при цьому дозволяєм максимально використовувати можливості вашої електродуховки та зробити процес приготування улюблених блюд швидким і максимально комфортним.
Всі наші електродуховки мають гарантію 3 роки, а сам каталог налічує до 100 моделей різного плану – електричні, газові, з шириною 45 або 60 см, різноманітних кольорів і дизайнів. І саме головне, наші менеджери є експертами саме в техніці Ventolux, тому квалфіковано вас проконсультують, ви отримаєте можливість зручного способу оплати та безкоштовну доставку по Україні.
Купити духовку з конвекцією в фірмовому інтернет-магазині Ventolux з офіційною гарантією.
Товари зв`язані зі статею
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
1. Добавте акційний товар в кошик, натиснувши кнопку "Купити".
2. На сторінці оформлення замовлення необхідно вибрати спосіб оплати "VISA/MASTERCARD".
3. Підтвердіть замовлення і оплатіть його картою VISA/MASTERCARD.
*** Пропозиція сумується з автоматичною знижкою за комплект 3% - на 2 одиниці, і 5% - на 3 і більше одиниць, але не діє на товари з розділів "Комплекти" та "Аксесуари"
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
*в населених пунктах, де Нова Пошта надає послуги.
Цей товар можна оплатити частинами. Без переплат!
Все, що Вам потрібно:
1. Наявність карти ПриватБанк.
2. Доступний ліміт.
Як дізнатись максимальну суму купівлі за сервісом Оплата Частинами? Відправте SMS на номер 10060 з текстом chast
3. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!
Все, що Вам потрібно:
1. Бути клієнтом monobank;
2. Смартфон з додатком monobank;
3. Доступний ліміт на купівлю частинами.
Ознайомитися з умовами оплати частинами за посиланням https://chast.monobank.ua
5. На товари куплені через Оплату частинами не діють знижки від промокодів, а також акцій з подарунками.
ВАЖЛИВО! При оформленні замовлення потрібно вказати номер телефону, зареєстрований в monobank
ВАЖЛИВО! Акційна ціна діє на обмежену кількість частин!