Пицца Маргарита

Продукты: 2 помидора, 150г сыра моццарелла, 12 листочков базилика, 3 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец по вкусу.

Приготовление: Приготовить тесто для пиццы. Помидоры залить на 1 мин. кипятком, очистить от кожи, разрезать на 4 части, вынуть семена. Мякоть помидоров и моццареллу нарезать кубиками. Равномерно выложить на тесто помидоры, затем моццареллу, посолить, поперчить, полить маслом и выпекать 15-20 мин. при температуре 230˚С. Украсить свежими листочками базилика.