Как выбрать электропечь для кухни, что такое электропечь и что в ней можно приготовить

Наши менеджеры часто слышат вопрос: электропечи для кухни, как выбрать и что это вообще такое. На вторую часть вопроса ответ предельно простой. Электропечи – это тот же встраиваемый электрический духовой шкаф, но при этом меньшего размера и располагается на столе. Если говорить о функционале, то он ничем не уступает традиционной духовке. Первая часть вопроса более сложная и требует детального разбора.

Как выбрать электропечь для кухни: основные параметры

Мы уже разобрались, что такое электропечи, а также, что это довольно надежная, удобная и мобильная техника. Теперь более детально остановимся на вопросе, как выбрать электропечь и на какие моменты нужно обратить внимание обязательно.

Характеристики электропечей, на которые нужно обращать внимание при покупке:

1. Объем внутренней камеры и ее материал.
2. Мощность печки и количество нагревательных элементов.
3. Количество программ и способ управления.

Это три основных показателя, понимая которые Вы легко выберете для себя лучшую настольную электропечь. Дополнить эти параметры можно перечнем особенностей и дополнительных функций, которые уже являются для каждого клиента индивидуальными.

Объем настольной электропечи

Сегмент электропечей представлен моделями на 36 и 45 литров, также редко встречаются нестандартные варианты. Модели с объемом 36 литров занимают меньше места и цена на них дешевле, но при этом и программ у них меньше - 3. Если говорить о настольных печках на 45 литров, то у них 6 программ. Что можно делать в электропечи на 6 программ? Да абсолютно все, что и в стандартном духовом шкафу.

Очевидно, что для большой семьи более подойдет объемная печка, которая имеет богаче функционал, а также в ней можно готовить сразу 2 однородных небольших блюда. Если же Вы готовите довольно редко, то вариант с менее объемной печкой будет идеальным.

Важно также обращать внимание на материал внутренней камеры. Если говорить об электропечах Ventolux, то в них всех камера покрыта эмалью легкой очистки. А также нижний нагревательный элемент расположен под эмалью, что сводит к 0 вероятность попадания остатков еды в тэн. Такая эмаль легко очищается губкой после распаривания воды в камере настольной эелектрической печи с чистящим средством. Для этих целей отлично подойдет круглый противень. Многие производители не закрывают нижний тэн и делают камеру просто оцинкованной – уход за такой техникой будет очень трудоемким, при этом внутреннюю камеру все равно не удастся держать в презентабельном виде.

Мощность

Этот показатель напрямую влияет на производительность техники и потребление энергии. Если говорить в общем об электропечах, то их мощность варьируется от 650 Вт до 2200 Вт. Но менеджеры ТМ Вентолюкс считают, что правильным выбором будет золотая середина в этом показателе, ведь удается сохранить отличную производительность при адекватном потреблении электричества. Именно поэтому наши настольные электропечи имеют мощность 1300 Вт или 1500 Вт. С такой техникой Вы легко разберетесь как приготовить курицу в электропечи с золотистой корочкой или вкусную пиццу.

К примеру, если Вы выберите электропечь с минимальной мощность, то такая техника будет иметь всего один нагревательный элемент, соответственно, для приготовления блюда ей понадобиться больше времени – а это больший расход электричества. Качество самого блюда также будет хуже, ведь если есть сверху и снизу нагрев и это дополнено вентиляторов, то пропекание осуществляется равномерно.

Программы и способ управления

Возвращаясь к вопросу - электропечи что это? Ответ: уменьшенная копия традиционной электрической духовки, которая имеет подобный функционал, при этом занимает меньше места и дешевле. Иными словами – это выбор людей, которые не желают тратить лишние деньги на встраиваемую духовку.

Как результат, электропечи в основном бывают 3 или 6-программные, а также в 90% случаев с механическим управлением. Именно механические ручки – это самый надежный, понятный и дешевый способ управления. Согласитесь, намного важнее как приготовить пиццу в электропечи вкусной и быстро, нежели каким образом Вы даете команду технике работать.

Особенности и дополнительный функционал электропечей

Как уже стало понятно, купить электропечь потребителей подталкивает желание сэкономить деньги. И этим пользуются многие производители, которые стремятся получить лучшую цену, сэкономив на узлах и фурнитуре техники.

Менеджеры ТМ Ventolux составили список элементов, которые обязательно должны быть в электропечке:

• Чтобы ручки управления прослужили долго, выбирайте модели электропечей, в которых они с жаростойкого пластика (зачастую использую бакелит) либо качественного металла. В таком случае, они не перегреваются и не выделяют неприятный и вредный запах.
• Дверца должна фиксироваться с помощью одного или двух направляющих. Даже одного направляющего будет достаточно, чтобы дверца самовольно не закрывалась. В момент, когда Вы достаете блюдо из печи закрытие дверцы, из-за отсутствия направляющего, может быть опасным. Также важно, чтобы в месте прикасания дверцы к корпусу была уплотняющая резинка, которая не дает терять теплоту, а также разбиться дверце об корпус при захлопывании.
• Не отдавайте предпочтение печкам с оцинкованной внутренней камерой. Такая экономия мнима, ведь Вы отдадите много трудов и денег, чтобы ухаживать за такой техникой.
• Нижний нагревательный элемент должен располагаться под эмалью. В таком случае в него не будут проваливаться кусочки еды, что приводит к появлению неприятного запаха и даже может стать причиной выхода тэна из строя.
• На печке обязательно должны располагаться термостаты, которые сигнализируют, что печка работает либо еще горячая. Никогда не прикасайтесь не защищенной рукой к корпусу или стеклу печки, которая еще не остыла.
• Еще не знаете, что дает конвекция в электропечи? Конвекция – это иными словами, вентилятор, который равномерно распределяет по камере горячий воздух. В первую очередь она помогает равномерно пропекать блюда. А значит, незаменима, для приготовления вкусной пиццы, например.

И самое главное, ответить на вопрос, что можно печь в электропечи, поможет инструкция, а также графические изображения на стекле дверцы. Мы уверены, что советы от Вентолюкс помогут выбрать печку, которая будет идеальным вариантом именно для Вас по лучшему сочетанию цены, качества и функционала.

А значит, вопрос: электропечи для кухни, как выбрать уже не будет таким страшным!