Піца Маргарита

Продукти: 2 помідори, 150 г сиру моцарелла, 12 листочків базиліка, 3 ст.л. оливкового масла, сіль, мелений чорний перець за смаком.

 

Приготування: Приготувати тісто для піци. Помідори залити на 1 хв. окропом, очистити від шкіри, розрізати на 4 частини, вийняти насіння. М'якоть помідорів і моццареллу нарізати кубиками. Рівномірно викласти на тісто помідори, потім моццареллу, посолити, поперчити, полити олією і випікати 15-20 хв. при температурі 230˚С. Прикрасити свіжими листочками базиліку.