Як почистити духовку

Не знаєте, як почистити духовку чи з чого розпочати? На щастя, генеральне прибирання духовки не таке страшне, як ви думаєте. За наявності правильних знань та базових інструментів очищення духової шафи насправді не є непосильним завданням. У цiй статтi ми поговоримо про те, чому своєчасне очищення вашої духовки важливе, як часто це потрібно робити, а також про способи очищення приладу.

Як часто потрібно чистити духовку?

Є три явні ознаки того, що настав час помити духовку. Перша ознака – зовнiшний вигляд. Якщо ви помітили жирні бризки або залишки їжі на дні або на дверцятах, значить саме час помити вашу помічницю. Друга ознака – запах. Коли ви розігріваєте духовку, виникає виразний запах? Поява неприємного запаху перед тим, як ви щось приготували, означає, що всередині залишилися залишки жиру або їжі, які необхідно прибрати. І остання ознака – дим. Чиста духовка не повинна диміти, тому що дим вказує на наявність нагару.

Як часто ви користуєтеся духовкою, впливає на те, як часто ви повинні її чистити. Для затятих кухарів, які регулярно користуються духовкою, є загальне правило - чистити духовку один раз на кілька місяців. Якщо ви рідко користуєтеся піччю (скажімо, лише кілька разів на місяць), досить чистити її приблизно двічі на рік. Звичайно ж, звертайте увагу на перелічені вище ознаки і не відкладайте прибирання лише тому, що вiд останнього минуло не так багато часу.

Якщо ви помітите залишки їжі в духовці, або ви випадково щось пролили, обов'язково витріть це відразу, як ваша духовка охолоне, щоб вона не диміла кожного разу, коли ви включаєте прилад. Насправді, протирати внутрішні стінки печі після кожного використання - це хороше правило, щоб не допустити скупчення жиру.

Чому важлива чиста духовка?

Регулярне чищення духовки покращує якість їжі, яку ви в ній готуєте. Аромати будь-якого прилиплого жиру або іншої їжі можуть вплинути на страву, яку ви готуєте. Запахи передаються їжі, яка готується в духовці, тому важливо тримати прилад чистим.

Функція самоочищення

Деякі моделі духових шаф оснащені функцією самоочищення. Ця функція може бути корисним інструментом, лише якщо духовка помірно забруднена. Коли ви натискаєте кнопку самоочищення, пристрій нагрівається до дуже високої температури. Це тепло допомагає розплавити і видалити жир і бруд, але якщо на стінках утворилася велика кількість відкладень, це може мати неприємні наслідки і призвести до сильного задимлення, а в деяких випадках і до пожежі.

Цикл самоочищення займає близько двох годин (точний час може змінюватись в залежності від типу вашої духовки), і ви повинні залишатися вдома, поки вона виконує свою роботу, на випадок якщо щось піде не так. Коли все закінчиться, ви побачите попіл на дні, який вам потрібно буде видалити, як тільки духовка охолоне.

Тому, якщо минуло вже багато місяців з того часу, як ви приводили свою духовку в порядок, і вона забризкана їжею, що запеклася, або залишками їжі, заради власної безпеки краще почистити духовку самостійно.

Хочемо відзначити, що внутрішня поверхня духових шаф Ventolux вкрита емаллю швидкого очищення, яка має гладку поверхню без пор. Вона не вбирає жир, що значною мірою полегшує збирання. Тому немає необхідності використовувати агресивні хімічні засоби.

Які засоби мені потрібні для чищення духовки?

• Придбаний в магазині засіб для духовки: це найпростіший і швидкий варіант, який видаляє значну кількість жиру і бруду. Але засіб для духовки може бути досить їдким, тому, якщо ви чутливі до агресивних хімічних речовин або віддаєте перевагу натуральним засобам, ви можете вибрати інший, більш натуральний, варіант.
• Харчова сода, вода, оцет і пульверизатор: цей метод пiдiйде, навіть якщо у вас багато забруднень. Можна зробити пасту з харчової соди та води, нанести її на стінки духовки на 10-12 годин (або всю ніч), а потім змити вологою серветкою.
• Лимони та вода: це ще один варіант для очищення духовки своїми руками, який займає близько 1-2 годин.
• • Гумові рукавички для чищення: будь ласка, не використовуйте одноразові рукавички. Це особливо важливо, якщо ви оберете варіант 1, тому що вам потрібен надміцний бар'єр між вашою шкірою та засобом для чищення.
• Захисні окуляри: для захисту очей від засобу для чищення. Вони вам не знадобляться, якщо ви використовуватимете соду, оцет або лимони для очищення.
• Старі газети або паперові рушники: щоб підстелити підлогу навколо духовки на випадок, якщо щось капне під час збирання.
• Волога ганчірка: для видалення бруду після нанесення засобу для чищення. Вам може знадобитися більше однієї, якщо духовка особливо брудна.
• Губка з мікрофібри: корисно, якщо ви боретеся із сильними забрудненнями.
• Великий пластиковий мішок для сміття: він знадобиться для очищення решітки в духовці за допомогою магазинного засобу для чищення.

Як почистити духовку за допомогою засобів для чищення, куплених у магазині:

1. Вийміть з духовки решітки, деко та напрямні, якщо вони знімаються. Розкладіть газети або паперові рушники на підлозі під духовкою.
2. Одягніть рукавички та захисні окуляри. Розпиліть засіб для чищення духовки всередині духовки, покриваючи задню, бічні, нижню, верхню, дверцята, кути і щілини. Якщо у вас електрична духовка, не бризкайте на нагрівальні елементи. Якщо у вас газова духовка, не розпорошуйте там, де проходить газ. Закрийте духовку, коли закінчите.
3. Залиште спрей на час, вказаний на етикетці (більшості засобів для чищення потрібно близько 20–30 хвилин).
4. Тим часом винесіть листи з духовки на вулицю або балкон, обробіть їх засобом для чищення і помістіть у великий пластиковий мішок для сміття і зав’яжіть його. Залиште решітки в пакеті на час, вказаний на етикетці очищення.
5. Після закінчення відповідного часу візьміть вологу ганчірку, відкрийте духовку та протріть всі поверхні. Якщо є додаткові липкі плями, використовуйте вологу губку з мікрофібри, щоб видалити весь бруд. Простежте, щоб не залишити слідів бруду чи засобу для чищення.
6. Дістаньте решітки з пакета і промийте їх у раковині гарячою водою. Висушіть їх і помістіть їх у духовку. Готово!

Як почистити духовку харчовою содою та оцтом:

1. Вийміть з духовки всі решітки, деко та бічні напрямні, якщо вони знімаються. Розкладіть газети або паперові рушники на підлозі під духовкою.
2. Візьміть невелику миску та змішайте 1/2 склянки харчової соди з невеликою кількістю води, доки не отримаєте пасту.
3. Надягніть рукавички та розподіліть пасту всередині духовки, покриваючи стінки печі та дверцята. Якщо у вас електрична духовка, не наносите пасту на нагрівальні елементи. Якщо у вас газова духовка, не кладіть пасту туди, де проходить газ. Закрийте духовку, коли закінчите.
4. Залишіть пасту на 10-12 годин або на ніч.
5. Через 10 – 12 годин знову надягніть рукавички і, взявши вологу ганчірку, відкрийте духовку і протріть всі поверхні. Якщо залишилися липкі плями, використовуйте вологу губку з мікрофібри або інший абразивний інструмент, щоб видалити весь бруд.
6. Якщо є забруднення, які легко не відокремлюються, налийте трохи оцту в пульверизатор і розпорошіть його на них. Оцет вступить в реакцію з харчовою содою, утвориться піна, яка допоможе вам видалити забруднення, що залишилися.
7. Промийте решітки та деко під водою, висушіть і помістіть їх назад у духовку. Готово!

Гідролізне очищення духовки

Ще одним типом очищення духовки є гідролізне очищення, при якому у деко духової шафи або в невелику миску наливається невелика кількість води, після чого вона включається. Вода почне випаровуватися, і пара, що утворюється, розчинить або розм'якшить забруднення, які буде простіше видалити. Для завершення очищення достатньо скористатися вологою серветкою. Висока температура при цьому не потрібна, достатньо витримати півгодини за температури 70-100 градусів. Цей спосіб менш витратний, підійде навіть для сильних забруднень. Можна також додати кілька лимонів, що розрізають, у воду при гідролізному очищенні, лимонна кислота допоможе швидше видалити жир зі стінок приладу..

Поки духовка ще тепла (але досить прохолодна, щоб можна було без побоювання доторкнутися до внутрішньої частини і не обпектися), надягніть рукавички, візьміть вологу ганчірку і протріть всі поверхні. За необхідності використовуйте вологу губку з мікрофібри або інший абразивний інструмент, щоб усунути будь-які липкі плями. Обов'язково ретельно протріть, щоб видалити вологу, жир та бруд.

Як очистити скло духовки

Щоб зробити процес очищення простіше, духовки TM VENTOLUX оснащені знімним внутрішнім склом дверцят. Просто відгвинтіть і послабте пластмасовий фіксатор у кутку у верхній частині дверей, вийміть скло з другого механізму блокування. Після того, як скляні дверцята вдасться зняти, їх можна відмити від жиру або нагару, що пристає, використовуючи засіб для очищення розводiв. Потім слід ретельно протерти сухою ганчірочкою, щоб не залишилися краплі води та засоби, яким ви мили скло, та простежити, щоб не залишилося розлучень на склі. Далі збираємо дверцята, роблячи все у зворотному порядку: кладемо верхнє скло дверей і фіксуємо його механізмом блокування.

Щоб відмити скло духовки, використовуйте ту саму суміш харчової соди та води, яку ви використовували для внутрішньої частини духовки. Нанесіть пасту на внутрішню частину скла духовки, залиште на півгодини, потім ганчіркою протріть скло.

Ще один популярний метод – використовувати таблетку для посудомийної машини. Розчиніть таблетку для посудомийної машини в невеликій кількості теплої води таким чином, щоб вийшла паста. Потріть нею скло дверцят духовки, ви побачите, як легко така паста видаляє бруд.

Як очистити ручки духовки

Остерігайтеся від розпилення побутового засобу для чищення безпосередньо на ручки духовки. Рідина може потрапити за перемикачі та викликати коротке замикання на панелі керування. Замість цього змочіть ганчірку рідким засобом для чищення, а потім протріть елементи керування, щоб запобігти короткому замиканню.

Чищення духовки - не найприємніше заняття, проте це доводиться робити. І справа не тільки в тому, що брудна духовка не виглядає естетично, а в тому, що є безліч практичних причин утримувати її в чистоті. Стара їжа, що прилипла до внутрішньої частини духовки, може стати причиною спалаху та знизити її ефективність. Ваша їжа готуватиметься довше, а свіжоспечені тістечка теж можуть бути дивними на смак

Ми рекомендуємо протираты духовку після кожного використання. Це відмінний спосіб запобігти застиганню бруду та жиру всередині. Це також заощадить ваш час і гроші, коли справа дійде до агресивних засобів для чищення, адже в них не буде необхідності!