Салат из креветок и грибов

Продукты: грибы - 500г, крупные креветки - 12 шт., яйцо – 2, сладкий перец - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, масло подсолнечное, винный уксус, соль.

Приготовление: Креветки отварить в подсоленной воде, яйца очистить и разрезать на 4 части. Чеснок измельчить и обжарить на масле до золотистого цвета, добавить нарезанные грибы, подсолить и тушить в собственном соку до готовности. На дно блюда положить очищенные креветки, сверху – еще не остывшие грибы, затем – сладкий перец, украсить отварными яйцами. Полить смесью масла и уксуса, посолить.