Круассаны с шоколадом

Продукты: 450г муки, 200г сливочного масла, 50г сахар, 1 яйцо 1 стакан молоко, 25г свежих и 15г сухих дрожжей, соль, 400г черного шоколада.

Приготовление: Разведите в теплом молоке дрожжи, сахар и оставьте на 10 минут в теплом месте. Смешайте муку с солью и раскатайте со сливочным маслом. Соедините с дрожжевой массой и замесите тесто. Заверните в пищевую пленку и уберите на 1 час в холодильник. Затем сформируйте круассаны, положите внутрь кусочек шоколада. Выпекайте на смазанном маслом противне при температуре 200˚С 20 минут.