Кальмары в кляре

Продукты: Кальмары – 700г., мука – 1,5 ст.л., яйца – 2 шт., масло растительное – 125г., вода – 2-3 ст.л., соль, перец – по вкусу.

Приготовление: Кальмары очистить, отварить, нарезать крупными кусочками, опустить в кляр, обжарить в масле с двух сторон. Для приготовления кляра яйца взбить с мукой, специями и теплой водой. Подавать кальмары в кляре в горячем виде.