Готовим вкуснейшие блюда в компактной духовке из серии SMART LINE 45

Компактные духовые шкафы TM Ventolux из серии SMART LINE 45 - оптимальное решение для современной малогабаритной кухни. Наши модели имеют все преимущества полноразмерной духовки при компактном размере (ширина 45 см), поэтому в них можно приготовить любое блюдо – от запеченной курицы до пиццы для всей семьи. Духовой шкаф имеет объем 49-52 литра, поэтому Вы можете приготовить несколько блюд одновременно на разных противнях, или установить в печь большие кастрюли для приготовления мясных блюд или праздничной курицы.

Развенчаем сразу популярный миф о том, что в такую духовку ничего не влезет. Это не более чем миф. Ведь вы никогда не используете и половины объема духовки на 60 см, поэтому уменьшение ширины позволило убрать неиспользуемый объем духовки, что и далее позволяет помещать в нее любимые тортики, вкуснейшую утку, запекать курицу, готовить пиццу и фирменную выпечку.

Духовки 45 см из линейки SMART LINE 45 – эффективная техника для небольших кухонь, которая несомненно вас порадует!

Компактные духовые шкафы моделей NEW YORK, TOKYO, SOHO, OSAKA и MUNCHEN гарантировано справятся с любым заданием, обеспечивая быстрый и равномерный прогрев блюда. Кроме того, печи оснащены конвекционным вентилятором, создающим циркуляцию горячего воздуха в рабочей камере для равномерного приготовления блюда, а также функцией гриль для создания хрустящей корочки.

Наши духовки из серии SMART LINE 45 – это не только пироги и целиком запеченные цыплята, а и все остальные кулинарные шедевры, которые вы ранее готовили в духовках на 60 см. В ней можно приготовить кашу, овощное рагу, яичницу, запеканки, фаршированные овощи и даже хлеб. При этом, доказано, что запекание - один из наиболее здоровых способов термической обработки пищи, сохраняющий отменные вкусовые качества, ведь в духовке можно готовить с мимимумом жиров и при этом получить аппетитную золотистую корочку.

Режимы работы духовки. Какие блюда можно приготовить?

Наши духовки обеспечивают верхний, нижний и двухсторонний прогрев, имеют режим конвекции и гриль

Теперь более детально о каждом режиме и что на нем можно готовить:

• Одновременный нагрев снизу и сверху – это универсальный режим, при котором можно приготовить что угодно. Этот режим создает равномерное распределение температуры и способствует наилучшему пропеканию продуктов. Однако запеканиние при таком режиме довольно длительный процесс, и он больше всего подходит для выпечки, жаркого, рыбы и мяса, фаршированных овощей.
• Если к одновременному нагреву сверху и снизу добавить конвекцию, скорость приготовления увеличится, а само блюдо равномерно подрумянится снаружи. В таком режиме можно запекать целиком крупные ломти мяса, буженины, рыбу и птицу целиком, рулеты и запеканки. А вот для безе и омлета стоит выбрать другой режим – они не любят горячий обдув.
• При нижнем нагреве удобно стерилизовать консервацию и подсушивать корочку пиццы или пирогов с влажной начинкой.
• Режим нижнего нагрева плюс конвекция подходит для заключительной стадии приготовления открытых пирогов, не слишком пышной выпечки, в принципе любых блюд, запекаемых в невысоких формах. При этом блюдо подрумянится снизу и останется влажным.
• Верхний нагрев с конвекцией обеспечивает равномерное пропекание с корочкой сверху. Идеально подойдет для запекания любого блюда в форме – к примеру, жульена, лазаньи, или запеканки. Также в этом режиме можно довести до готовности любое блюдо, создать сырную корочку и подрумянить сверху.
• Режим гриль  позволяет приготовить блюда с восхитительной поджаристой и хрустящей корочкой. Данная опция придется по вкусу любителям курицы и колбасок гриль, а также гамбургеров, горячих сэндвичей и тостов. Функция пригодится и любителям шашлыков – их можно будет приготовить в любую погоду дома, не выезжая на природу. Вегетарианцы тоже смогут себя побаловать, приготовив полезные, насыщенные витаминами овощи.

Гриль можно использовать как в качестве основного режима, так и дополнительного. Например, его можно включить под конец приготовления, чтобы верх блюда покрылся равномерной аппетитной корочкой. Выпечку, мясо, рыбу, курицу в духовке в режиме гриль можно приготовить с подрумянившимся и хрустящим верхом.

Компактные духовые шкафы TM Ventolux из серии SMART LINE 45 – рациональное использование пространства на кухне, комфорт и красивый дизайн.С помощью наших духовок вы сумеете сотворить настоящие кулинарные шедевры, которые украсят Ваш стол и вызовут восторг родных и близких.

SMARTLINE 45 - первое комплексное решение в Украине для малогабаритных кухонь!