Индукция или электрика: что лучше?

Наверняка Вы замечали, что кроме традиционных стеклокерамических электрических плит, многие производители предлагают индукционные варочные поверхности. Внешне различить их между собой почти невозможно, а вот цена последних в среднем на 15-20% выше. Но, что выгодней купить? Сегодня специалисты ТМ «Ventolux» внесут ясность в этот вопрос!

Осноные отличия электрических и индукционных поверхностей

На самом деле отличие между этими поверхностями одно – абсолютно разные способы нагревания посуды. Но это одно отличие формирует целый перечень преимуществ индукционной плиты перед обычной стеклокерамической варочной панелью.

Электрические плиты нагревают посуду с помощью теннов, расположенных под стеклом. В результате нагревается стекло и только тогда тепло передается посуде. В отличие от электрических плит, индукционные не греют стекло, а сразу нагревают посуду. Под стеклом вместо теннов расположены катушки индуктивности. Пропуская ток, катушки создают электромагнитное поле и с помощью вихревых потоков нагревают посуду.

 

 

Преимущества индукционных варочных поверхностей:

• Быстрый нагрев. По сравнению с обычными газовыми плитами и стеклокерамическими панелями, индукционные выполняют нагрев в 2 раза быстрее. В модели   «Ventolux VI 65 FZ TC»   реализована функция «Booster», позволяющая ускорить нагрев еще на 30% - отличное решение для утреннего завтрака.
• Экономичность. Разогрев зоны под посудой и снижение времени на нагрев делают индукционные поверхности экономичнее в более чем в 2 раза
• Автоотключение. Сразу после того, как уберете посуду, плита автоматически прекратит работать. Такая система позволяет экономить ресурсы и повысить безопасность.
• Безопасность. Во время работы Вы не обожжетесь об поверхность, ведь нагрев не начнется, пока не поставите посуду. Также в большинстве поверхностей реализована функция блокировки от детей. К примеру, индукционная варочная поверхность «VentoluxVI 63 TC».
• Стильный дизайн. За счет использования стекла, индукционные варочные поверхности подходят под любой кухонный интерьер в стиле «модерн».
• Многофункциональность и легкость управления. Управление индукционными плитами выполняется с помощью сенсорной системы. Вы легко установите время окончания приготовления еды с помощью таймера, выберете мощность нагрева на отдельно взятой зоне и заблокируете плиту от детей. При использовании посуды нестандартных либо больших размеров, две зоны можно соединить в большую «flexzone» для быстроты нагрева. Также можете использовать множество других функций, повышающих комфорт.
• Легкость ухода. Стекло легко поддается очистке без применения специализированных средств. Достаточно протереть панель губкой и мыльным раствором – и все сияет!

Стоит учесть, что индукционная поверхность работает не со всеми типами посуды. Подходит кухонная утварь, отвечающая двум параметрам – притягивается магнитом и имеет ровное дно, не превышающее по диаметру зону нагрева.

Поспешим развеять и миф о том, что индукционные поверхности опасные для здоровья. Это неправда, ведь опасная интенсивность электромагнитного поля сконцентрирована на очень близком расстоянии от зоны нагрева – до 5 см. Соответственно, если Вы не планируете обниматься с ней, то и бояться нечего.

В ассортименте ТМ «Вентолюкс» представлены индукционные варочные поверхности на 2 и на 4 зоны нагрева. Плиты на 2 зоны нагрева подойдут для компактных кухонь, небольших семей и дач. А на 4 конфорки являются традиционными и используются большинства потребителями. В основном они имеют мощность от 1,5 до 2,3 кВт.

 

На эти поверхности распространяется 3-летняя гарантия, а срок службы в среднем составляет 10 лет. Учитывая продолжительную службу, экономичность и нынешние цены на электричество и газ, сделайте сами вывод, стоит заплатить немного больше за индукционную плиту либо взять электрическую стеклокерамику.

Еще больше информации можно получить от наших квалифицированных менеджеров. Они помогут подобрать любую кухонную бытовую технику именно под Вашу кухню. Обратиться за консультацией можно удобным способом – по телефону, заказать обратный звонок, по e-mail и skype.